山田 歩を眺めるだけでもシアワセ♪

ギフト対応 商品説明 製造元 高知県酔鯨酒造 内容量 720ml 原材料 兵庫県東条産 特A地区山田錦（100％）、仕込み水：軟水 精米歩合 30％ 使用酵母 酸度 1.5 日本酒度 -2.0 保存方法 保管は冷蔵庫内でお願いします。

開封後はできるだけ早くお召し上がりください 味わい、お勧めの飲み頃 少し冷やして〜冷やして、オンザロック 店長からの一言 伝統的な熊本酵母だからこそ醸し出せる山田錦本来の上品な香と幅のある旨味が、飲む程に伝わって来る酔鯨らしい純米大吟醸ですロットナンバーあり造り：日本の最高峰の酒米、兵庫県産山田錦（特A地区）を精米歩合30％まで磨き使用しました。

酵母は2種類を使用することで、大吟醸ならではの華やかな吟醸香、純米ならではのキレの良いあと口を実現しました。

また、お酒を搾る工程では最も香味が優れた部分である中取りだけを特別に採取し、これを酸素に触れさせることなく貯蔵することで、出来立てのフレッシュな美味しさ実現しました。

味わい：五味（甘味・酸味・塩味・苦味・そして旨み）のバランスを高度な発酵技術で整え、発酵食品ならではの自然が造る複雑な味わいを実現しました。

複雑でバランスの取れた味わいは「お料理との相性」も抜群です。

最高峰の純米大吟醸にふさわしい華やかで奥深い吟醸香、まろやかな味わいをお楽しみください。

お客様へお酒の日本酒度などの成分表示は、変更する場合があります

• 商品価格：22,000円
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